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“五一”假日，海东市循化撒拉族自治县籍拉面人韩乙拉四在广东省广州市的拉面店晋级为青海拉面“三店合一”品牌示范店，并取得3万元补助资金……到2026年，循化县已建成投用20家“三店合一”品牌示范店，发放先建后补资金60万元，助力拉面人从“单打独斗”晋级为“品牌连锁”，循化拉面经济现已从“单一面馆”晋级到“全链协同”。
据了解，现在循化拉面人正以全国大规模拉面门店的市场需求为牵引，反向推进循化县域牛羊肉供应、调味品出产、冷链物流、技术训练等全工业链闭环晋级，完成从“单一面馆运营”到“全链条协同开展”的根本性跨过。本年，循化县将拉面工业数字化渠道赋能村庄复兴、拉面工业链系统建造2个中心项目归入“十五五”开展规划，并方案投入联接资金7690万元，施行品牌示范点建造、技术训练、工业链延伸等拉面工业相关项目11个。已训练拉面从业者1100人，年内方案再训练1000人，为拉面工业全链条开展运送人才。
为处理拉面从业者“外出无支撑、在家无保证”的开展窘境，循化县优化整合15个驻外服务机构并全方面实施AB岗，帮忙157名拉面从业者子女处理异地入学难题，妥善处置在外突发事件21起，累计跨省发放拉面贷1.7亿元。一起，还将经过工业项目联农带农机制，以保底收益带动脱贫户、监测目标和村团体增收，让拉面工业高质量开展盈利全面惠及大众，完成“门店在全国、基地在循化、收益在大众”的开展格式。
