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8月25日下午,在崇左市宁明县乡镇榜首中学安顿点内,一口大铁锅正咕嘟咕嘟地翻涌着热气,来自河南的“烩面哥”赵占胜站在锅前,双手熟练地扯起面坯下入西红柿浓汤中,面香夹杂着炝锅的烟火气,在安顿点充满开来……
排队等候的大众中,有人一眼认出了他:“这不是前次在横州的那个河南‘烩面哥’吗?你又来啦!”赵占胜昂首咧嘴一笑:“又碰头了!这次还给咱们带来免费的河南烩面,这几天我都在这儿,想吃的都来。”
8月23日晚,赵占胜在家中刷到崇左遭受水灾的报导后,当即经过正在当地参加救援的朋友,联系上宁明县应急管理局问询要不要援助。24日一早,他接到当地应急管理部门的约请后,与两名伙伴驾驭一辆轻型客车,从河南省洛阳市汝阳县动身,昼夜兼程驱车1800公里奔赴广西。他们的后备箱里塞满了制造河南烩面的全套食材——羊肉、木耳、黄花菜、虫草花、豆腐皮……这些食材将能为受灾大众烹限制5000份烩面。
“开车的22个小时里,咱们全程赶路,直到抵达宁明收费站,赶路时的那股严重劲儿才略微松了下来。”赵占胜说,他向工作人员出示应急管理部门开具的约请函,对方核验后,不只利索地免除了过路费、敏捷放行,还鞠躬诚实道谢:“感谢你们来援助救灾。”赵占胜坦言,那一刻他差点没忍住:“人家这么谦让,心里头线时许,赵占胜一行抵达宁明县乡镇榜首中学安顿点,来不及问寒问暖,更顾不上歇脚,他们便支灶、切菜、烧水、煮面,锅铲磕碰的动静和炝锅的香气逐渐充满开来。赵占胜说,仅靠他们两三个人,底子满意不了几百人的就餐需求,现场的志愿者纷繁围过来帮助,咱们分工协作,烩面制造有条有理。两个小时后,热腾腾的炝锅茄汁烩面出锅,大众有序排起长队,接过面的白叟连声道谢,孩子们早已顾不上说话,静心大口吃了起来。
赵占胜把烩面分发给灾区大众。繁忙中,赵占胜那件赤色上衣湿了干、干了又湿。有人认出他,便熟络地打招呼。“这次来广西就跟回家相同,好多人都认得我。”
赵占胜正在扯面下锅。赵占胜还在安顿点偶遇了老朋友——来自新疆的阿里木江·哈力克。阿里木江拍着他的膀子说:“我出牛肉,你出头,咱俩一同把它煮好就行。”这两位曾在横州为受灾大众煮饭的爱心志愿者
这次不谋而合来到宁明,两人一拍即合,决议联手为灾区大众做一顿热火朝天的“爱心餐”。
赵占胜与阿里木江·哈力克一拍即合为大众制造“爱心餐”。一口铁锅,一碗烩面,一声呼喊,靠拢的不只是乡邻,更是八方驰援的滚烫友情。
赵占胜说,他们估计在此驻留三四天,每日餐食会依据实践的需求灵敏分配,能让受灾大众吃上一碗热腾腾的面条,就是眼下最结壮的一份安心。